Il Chelsea aveva fissato una scadenza alle 17:00 per il City per presentare un'offerta che soddisfacesse la loro valutazione di circa 120 milioni di sterline per il centrocampista, avvertendo che Fernandez non sarebbe stato venduto in questa finestra se fosse passata senza un'offerta accettabile.
Maresca, che ha lavorato a stretto contatto con Fernandez durante il suo periodo a Stamford Bridge, ha confermato che il City non avrebbe fatto affari nel giorno stesso.
"Non oggi, a dire il vero, non penso che faremo qualcosa oggi," ha detto.
L'interesse per Fernandez è legato al futuro incerto di Rodri, che è tornato ad allenarsi per i test di pre-stagione venerdì dopo un intervento chirurgico alla schiena, avendo perso la prima parte dell'estate. Il Barcellona sta cercando di negoziare un trasferimento del valore di oltre 60 milioni di sterline per il capitano vincitore della Coppa del Mondo, che ha avuto colloqui con il proprio management venerdì riguardo alla direzione della sua carriera. Maresca ha rifiutato di discutere la situazione direttamente.
"Non penso sia giusto quando persone di altri club parlano dei nostri giocatori," ha detto, quando gli è stato chiesto della speculazione riguardante il suo capitano.
Maresca ha anche indicato che potrebbero seguire ulteriori partenze. Tijjani Reijnders è vicino a un trasferimento da 52 milioni di sterline al club saudita Al Qadsiah, mentre Savinho ha chiarito di voler unirsi al Tottenham.
"Vedremo cosa succede con alcuni altri, c'è un cambiamento in questo momento," ha detto Maresca. "Siamo in un momento in cui i giocatori che erano qui da molti anni hanno già lasciato o altri che probabilmente possono partire."
Ha aggiunto che alcuni membri della squadra stavano lottando per accettare il tempo di gioco ridotto: "Quando non giocano, faticano a capire o faticano a vedere il motivo e posso capire questo... La situazione di Tijjani è simile a quella di James Trafford e di alcuni altri giocatori."
L'incontro della Community Shield del Manchester City con l'Arsenal di domenica sarà la prima partita competitiva di Maresca in carica.
Altrove, gli affari dell'accademia del City sono continuati a un livello più basso. Il Luton Town ha riacquistato l'esterno Emilio Lawrence con un prestito di un anno, avendo già avuto il 20enne in prestito a Kenilworth Road per i mesi finali della scorsa stagione, quando ha collezionato 21 presenze e segnato due gol, incluso nella vittoria finale del trofeo EFL dei Hatters a Wembley.
L'allenatore del Luton Jack Wilshere ha detto di aver chiarito le sue intenzioni al giocatore non appena il prestito precedente è terminato: "Dal ultimo giorno della stagione, sono stato chiaro con Emilio che la mia intenzione era di riportarlo indietro.
"Ha fatto bene con noi, quindi ovviamente ha più interesse per lui di quanto ne avrebbe avuto lo scorso gennaio.
"Ma sono così felice che ci veda come un club dove deve essere per continuare il suo sviluppo."
Lawrence, che deve ancora fare un'apparizione in prima squadra per il City, ha iniziato la sua carriera all'Everton prima di unirsi al City nel 2022 e ha rappresentato la Scozia fino al livello Under-21.