Ayant obtenu sa première titularisation avec Chelsea lors de la défaite 1-0 contre la Juventus mercredi, le joueur de 35 ans a partagé les tâches offensives en première mi-temps avec João Pedro - réunis après leur passage ensemble à Brighton - avant que le but d'Edon Zhegrova en seconde mi-temps ne décide du sort du match au Kai Tak Stadium.
S'exprimant peu après le coup de sifflet final, Welbeck a déclaré que l'exposition à des conditions inconnues et à un adversaire solide serait bénéfique pour Chelsea.
"Il est très important de jouer ce type de matchs contre de forts adversaires dans de nouveaux environnements," a-t-il dit. "Nous entrons dans une saison de Premier League difficile et implacable, donc c'est bien d'avoir ces matchs pour nous préparer."
"C'était génial d'être sur le terrain mais malheureusement, nous n'avons pas pu obtenir la victoire."
Chelsea a maintenant perdu deux matchs de pré-saison consécutifs, ayant également été battu par Tottenham Hotspur plus tôt dans la tournée, mais Welbeck était désireux de se concentrer sur l'accueil que l'équipe a reçu de la part des supporters dans la ville.
"Cela dit, nous avons passé un moment incroyable à Hong Kong, et le soutien a été incroyable. Nous savons à quel point ces fans sont passionnés et il est important de ressentir ce soutien," a-t-il dit. "Évidemment, nous recevons beaucoup de soutien de l'étranger, donc c'est agréable d'être avec les fans en personne quand nous le pouvons et de leur donner l'opportunité de nous voir jouer en direct. Nous apprécions toujours ce soutien, donc c'est vraiment agréable de jouer devant les spectateurs et j'espère que nous pourrons obtenir une victoire pour eux la prochaine fois que nous serons à Hong Kong."
La présence de Welbeck était l'un des trois débuts pour l'équipe de Xabi Alonso lors de ce match, avec le produit du centre de formation Geovany Quenda et le gardien Mike Penders, tandis que Mykhailo Mudryk a également participé pour la première fois depuis novembre 2024 suite à la résolution de son affaire de dopage.
Welbeck a rejoint Chelsea en tant qu'agent libre cet été après l'expiration de son contrat à Brighton, apportant une expérience significative de la Premier League à la ligne offensive d'Alonso alors qu'il commence un nouveau chapitre de sa carrière à Stamford Bridge, après avoir précédemment évolué dans les rangs de la jeunesse de Manchester United avant des passages à Arsenal et Watford qui ont précédé ses six années sur la côte sud.