Joe Willock et Lewis Hall ont marqué dans les sept premières minutes, et Newcastle a tenu bon malgré l'absence de neuf joueurs, avec Mohamed-Ali Cho de Hull réduisant l'écart à la 66e minute.
Steur a joué presque 70 minutes à St James' Park, et Jaissle a déclaré par la suite que l'adolescent avait livré une performance bien au-delà de ses années.
"Il était exceptionnel, tout comme les autres joueurs l'étaient aussi.
"C'était une performance que l'on pourrait attendre d'un joueur vraiment expérimenté, mature et chevronné, mais il est si jeune.
"Nous sommes émotionnellement stables, nous lui donnons, ainsi qu'aux autres jeunes joueurs, toute la confiance et le soutien dont ils ont besoin, et ensuite il livre comme ça.
"C'est vraiment spécial. Ce n'est pas normal dans le football pour un joueur si jeune, donc je suis vraiment heureux."
Le résultat a répondu à la lourde défaite contre Leeds, et la liste des blessés a également augmenté lorsque Tino Livramento s'est retiré de l'équipe d'Angleterre, mais Jaissle était fier de la réaction.
"Nous étions totalement dominants et puis en seconde période, vous avez vu que les jambes commençaient à se fatiguer vers la fin - mais nous manquions aussi de neuf joueurs aujourd'hui."
Il y avait aussi des nouvelles encourageantes sur Elanga. L'ailier suédois a fait un bon début de saison, marquant deux fois en trois matchs de Premier League, mais a été laissé de côté pour la défaite de lundi contre Leeds en raison d'une blessure aux ischio-jambiers, et des rapports avaient suggéré qu'il pourrait manquer jusqu'à deux mois.
Le reporter de Sky Sports, Keith Downie, dit maintenant que le joueur de 24 ans pourrait revenir après la trêve internationale.
"Anthony Elanga progresse bien dans sa récupération de la blessure aux ischio-jambiers et il y a de l'espoir qu'il puisse revenir après la trêve internationale," a déclaré Downie.
"Elanga a subi un nouvel examen de la blessure cette semaine, mais on lui a dit qu'il faisait des progrès rapides."
Elanga a marqué huit buts en 34 sélections pour la Suède et a précédemment joué pour Nottingham Forest et Manchester United. Le prochain match de Newcastle United en championnat après la trêve est contre Coventry City le 12 octobre.