L'ailier de 22 ans déménage à Florence dans le cadre d'un prêt d'environ 1 million d'euros, avec la Fiorentina ayant l'option de rendre l'accord permanent pour 15 millions d'euros supplémentaires à la fin de la saison.
Le directeur sportif Fabio Paratici a finalisé l'accord tard dans la fenêtre pour donner au coach principal Fabio Grosso une autre option offensive sur les flancs, ayant déjà recruté Beto d'Everton et l'ailier Njie plus tôt dans l'été.
Né à Verbania le 5 novembre 2003, Gnonto a progressé dans les rangs de la jeunesse de l'Inter Milan avant de commencer sa carrière senior à Zurich puis de rejoindre Leeds United, où il a fait 65 apparitions dans la Premier League, la FA Cup et la EFL Cup, marquant six buts et fournissant huit passes décisives. Il revient au football italien après avoir passé sa carrière jusqu'à présent entièrement à l'étranger depuis son départ de l'académie de l'Inter.
Gnonto a également fait 13 apparitions pour l'équipe nationale senior d'Italie, marquant une fois, un but qui fait de lui le plus jeune buteur de l'histoire des Azzurri. Sa polyvalence sur la ligne d'attaque et sa vitesse derrière les défenses ont été des facteurs clés dans la décision de la Fiorentina de se porter sur lui tard dans la fenêtre, Leeds n'ayant accordé son approbation pour le transfert qu'une fois satisfait de la couverture de l'effectif pour le poste qu'il libère.
Le transfert donne à la Fiorentina une force considérable en profondeur dans les positions offensives à l'approche de la nouvelle saison, ajoutant un joueur large de calibre Serie A à une ligne d'attaque déjà significativement remodelée durant l'été.
Le retour de Gnonto en Italie intervient après quatre ans loin du jeu national, ayant quitté l'académie de l'Inter pour construire sa carrière d'abord en Suisse puis en Angleterre.
Il a rejoint Leeds avec un contrat de cinq ans en 2022 et est devenu un contributeur régulier pour le club du Yorkshire au cours de quatre saisons, s'établissant comme un international italien à part entière en cours de route malgré sa taille relativement modeste pour un attaquant large. Le personnel technique de la Fiorentina le considère comme un joueur capable d'évoluer sur les deux flancs, offrant à Grosso une véritable flexibilité tactique alors que le club cherche à capitaliser sur la forme de la saison dernière.