Le joueur de 34 ans a marqué sept buts et ajouté une passe décisive en 35 apparitions pour les Hammers en 2025/26, dont 12 en tant que titulaire, et rejoint maintenant l'ouest de Londres en tant qu'agent libre pour fournir de la concurrence et un soutien à l'attaquant en forme Igor Thiago, qui a marqué 22 buts en Premier League la saison dernière.
L'entraîneur Keith Andrews a expliqué la réflexion derrière ce transfert : "Callum est quelqu'un que tout le monde connaît ; il est buteur en Premier League depuis si longtemps.
"Il nous donne plus d'options dans cette zone du terrain, et aidera Igor Thiago et Kaye Furo avec l'expérience qu'il a.
"Il a ce sens du but, ainsi que cette expérience autour du terrain d'entraînement.
"C'est encore un très bon recrutement pour nous."
Pour sa part, Wilson, qui est à cinq buts d'un siècle en Premier League, dit qu'il voit ce transfert comme une chance d'ajouter aux options offensives de Brentford plutôt que de rivaliser directement avec Thiago.
"C'est agréable, c'est incroyable, je suis reconnaissant pour cette opportunité," a déclaré Wilson. "Je suis ravi d'être ici et de rejoindre la famille.
"J'ai parlé avec l'entraîneur. Nous avons eu une bonne conversation et il était très enthousiaste. Il m'a parlé de son ambition pour le club et de ses ambitions et désirs, et j'ai senti que je pouvais apporter de la qualité à cela."
Il a ajouté : "Beaucoup de gens à ma place en tant qu'attaquant, après la saison fantastique de Thiago, auraient probablement hésité à relever le défi de rejoindre le club. Pour moi, il s'agit de venir et de partager la charge, d'aider en tant que département d'attaquants et d'ajouter également mes qualités.
"Nous sommes des attaquants différents, mais parfois je suppose que nous jouerons ensemble aussi, donc ce sera agréable d'en faire partie et d'aider l'équipe à grimper dans le classement. Le club était si proche de l'Europe l'année dernière et, cette année, espérons que nous pourrons franchir la ligne."
Wilson se joindra à plusieurs visages familiers au Gtech Community Stadium, y compris Jordan Henderson et le nouvel arrivant Jaidon Anthony, qui a signé de Burnley plus tôt cet été et a précédemment joué aux côtés de Wilson à Bournemouth.
"J'ai aussi parlé à Jordan Henderson. Il a fait l'éloge du club. Jaidon Anthony vient juste de rejoindre également et j'ai joué avec lui à Bournemouth. Il y a des visages familiers là-bas," a déclaré Wilson.
"Il y a une qualité incroyable dans le vestiaire, et j'ai rencontré des gens aujourd'hui qui sont tous très accueillants. On ressent vraiment cette ambiance familiale ici donc, comme je l'ai dit, j'ai hâte de commencer."