Le joueur de 42 ans a remporté quatre titres de la Ligue des champions avec le FC Barcelone et a livré les moments les plus marquants de l'Espagne -- y compris le but gagnant lors de la finale de la Coupe du Monde 2010 contre les Pays-Bas -- au cours de 131 sélections internationales.
Il a effectué 674 apparitions compétitives pour le FC Barcelone, marquant 57 buts et enregistrant 135 passes décisives, avant de passer six saisons à Vissel Kobe au Japon et une dernière année à Emirates Club aux Émirats arabes unis.
Gulf United, fondé en 2019, évolue en Première Division des Émirats arabes unis et a construit une réputation en tant que l'un des clubs privés les plus ambitieux du pays, ayant obtenu des promotions consécutives lors de saisons successives. Ils alignent actuellement la plus jeune équipe de la ligue et mettent l'accent sur le développement des jeunes comme élément central de leur identité.
Iniesta détient sa Licence d'entraîneur UEFA A et travaille à l'obtention de sa Licence Pro. Il a déclaré que l'alignement du club avec ses propres valeurs footballistiques était la principale raison d'avoir accepté le poste.
"Rejoindre Gulf United semble être le bon endroit pour commencer ce nouveau chapitre," a-t-il déclaré.
"Le football m'a tout donné, et maintenant je veux rendre quelque chose en enseignant, en apprenant, et en travaillant chaque jour avec de jeunes joueurs qui ont la faim et le talent d'aller loin."
"Je crois au développement des footballeurs de la bonne manière : avec patience, avec une idée claire de la façon dont le jeu doit être joué, et avec un véritable souci pour chaque individu. Gulf United partage cette philosophie, et c'est pourquoi je suis ici."
Le président du club, Ahmed El Saraf, a déclaré que cette nomination représentait un moment historique pour le football à Dubaï.
"Il n'est pas seulement l'un des plus grands joueurs de sa génération, il est quelqu'un qui a toujours défendu les valeurs auxquelles nous croyons : qualité technique, intelligence et un véritable amour du jeu."
Iniesta succède à Ahmet Cebe, qui a quitté le club avant la saison 2026-27. La nomination réunit l'Espagnol avec les Émirats, où il a passé le dernier chapitre de sa carrière de joueur.