L'international sénégalais arrive pour remplacer Ollie Watkins, qui se dirige vers Al-Hilal dans un accord d'environ 50 millions de livres, et était la cible prioritaire d'Emery cet été après avoir précédemment travaillé sous la direction de l'Espagnol à Villarreal.
Jackson, 25 ans, a rejoint Chelsea en provenance de Villarreal en 2023 après qu'un transfert initial à Bournemouth ait échoué, et a passé deux saisons à Stamford Bridge avant un prêt au Bayern Munich la saison dernière, où il a marqué huit buts en Bundesliga en 23 apparitions et 11 en 43 toutes compétitions confondues alors que le club allemand remportait le doublé Bundesliga et DFB-Pokal.
L'international sénégalais, qui a représenté son pays lors de la Coupe du Monde de cette année, a signé un contrat permanent à Villa Park. En réfléchissant à sa relation avec Emery, Jackson a déclaré : "Il a été un facteur déterminant lorsque je suis arrivé en Espagne.
"Il a été très important pour moi depuis le début ; il demande toujours des nouvelles de ma famille. Il m'a développé à Villarreal, et je suis très heureux d'être ici et de travailler à nouveau pour lui. Nous allons travailler et essayer de pousser ensemble comme toujours, en essayant d'accomplir des choses ensemble comme nous l'avons fait à Villarreal.
"J'espère que cette année nous réaliserons beaucoup de choses, et pour de nombreuses années à venir également."
Il a ajouté : "Avec l'entraîneur, je le connais depuis longtemps. En m'appelant et en parlant avec lui, il m'a expliqué le projet. J'aime beaucoup le projet, et c'est pourquoi je suis ici. J'espère que nous pourrons faire beaucoup de choses ensemble."
Jackson trouvera plusieurs visages familiers dans le vestiaire de Villa, ayant déjà joué aux côtés de Pau Torres, Ian Maatsen et Leon Goretzka.
"J'espère que nous pourrons gagner de nombreux matchs et trophées également parce que c'est ce que chaque joueur veut faire," a-t-il déclaré. "Je veux marquer beaucoup de buts pour l'équipe aussi. J'espère que nous pourrons y parvenir et gagner quelques trophées. J'apporterai mon esprit, en me battant pour le blason, en me battant pour l'entraîneur, comme je le fais toujours. C'est ce que je veux apporter, et marquer quelques buts aussi. Je suis très heureux d'être ici."
Le transfert met fin à des mois de spéculations liant Jackson à Villa Park.
"Je suis très heureux parce que c'est un club immense," a-t-il déclaré. "J'attendais avec impatience de rejoindre ici depuis quelques années. Je suis très heureux d'être enfin ici. Je suis prêt à travailler."