L'entraîneur portugais a été officiellement présenté par l'AC Milan mercredi, après avoir passé la période intermédiaire sans emploi suite à son licenciement après un passage de 18 mois à United qui n'a pas réussi à apporter le renversement espéré par le club.
"La seule chose que je peux dire, c'est que j'apprends beaucoup et que j'ai fait des erreurs," a déclaré l'homme de 41 ans. "Je n'ai pas eu l'opportunité - et j'en suis désolé - de dire quelque chose aux fans de Manchester United à ce moment-là. Je suis vraiment fier d'avoir été leur entraîneur pendant un an."
En se tournant vers son nouveau rôle en Italie, Amorim a adopté un ton nettement plus optimiste.
"C'est un honneur d'être ici. Je suis tellement heureux. Je sens qu'ici les gens ressentent le club. J'adore Milanello, je pense que l'endroit a de l'histoire, c'est calme.
"Les gens disent que c'est vieux. J'aime ce genre de vieux, tout y est. J'adore le personnel. Je me sens chez moi. Je suis Milan depuis que je suis jeune, donc c'est personnel. C'est difficile de relever ce genre de défi. La croyance que j'avais à Sporting est la même que j'ai maintenant - avec un peu plus de faim.
"Peut-être à cause de la dernière aventure, j'ai vraiment faim de succès. Je crois en moi et surtout je crois en le club. Je sais que c'est une ligue difficile, je sais qu'il faut bien connaître le football italien, je pense que j'apprends vite et j'essaierai de le faire."
Ce n'est pas la première fois qu'Amorim réfléchit à son temps à Manchester depuis qu'il a pris le poste à Milan. S'exprimant séparément à Calciomercato, il a suggéré que son nouveau défi en Italie était, d'une certaine manière, encore plus grand que celui auquel il faisait face à Manchester United.
"Pourquoi ai-je choisi Milan ? Si vous lisez une ancienne interview de moi, vous comprendrez, pour moi un club spécial," a-t-il déclaré. "C'est un très grand défi que j'ai accepté même si après le dernier, je me suis dit d'accepter un plus petit. Peut-être que c'est un plus grand défi que le dernier. Je suis fier d'être ici, nous le sommes tous, moi et mon personnel."
Amorim remplace Massimiliano Allegri à San Siro et prend les rênes avec un contrat courant jusqu'en 2028, United ayant depuis nommé Michael Carrick de manière permanente à son ancien poste.