El joven de 17 años ha progresado a través de las filas de la academia de los Black Cats y ha ingresado en el equipo Sub-21 en el último año, impresionando tanto en los equipos Sub-21 como Sub-18 durante su tiempo en la Academia de Luz.
Al firmar su primer contrato, Cowan dijo: "Estoy en la luna por firmar este contrato. He estado aquí alrededor de 10 años, así que es increíble haberlo firmado. Quiero agradecer a todos los que me han ayudado, porque los entrenadores y mi familia, no estaría en este momento si no fuera por ellos."
El jefe de la academia, John Hewitson, elogió el desarrollo del portero y le instó a seguir trabajando duro mientras da el siguiente paso en su carrera en el club.
"Estamos realmente contentos de que Joe haya comprometido su futuro con el club," dijo Hewitson.
"Ha estado en la academia durante mucho tiempo y muchos miembros del personal han contribuido a su desarrollo, y verlo progresar tan bien es realmente agradable de ver. Joe sabe que esto es solo el comienzo y que hay mucho trabajo duro por venir en el futuro."
Cowan ya se ha establecido como el portero titular de los Sub-21, habiendo sido acelerado a través de las categorías de edad en la Academia de Luz en reconocimiento a su rápido progreso como un joven portero.
La academia de Sunderland tiene un fuerte historial reciente de desarrollar porteros que han llegado a jugar en el primer equipo, con el club considerado durante mucho tiempo como un canal confiable de talento bajo los palos a lo largo de los años en Wearside.
El club espera que Cowan pueda seguir un camino similar en los próximos años a medida que continúe su progreso a través de las filas, con un mayor reconocimiento probable si su desarrollo continúa a su ritmo actual bajo el personal de entrenamiento del club.