Xabi Alonso no cuenta actualmente con el jugador de 20 años, que se encuentra detrás de João Pedro, Danny Welbeck y Emmanuel Emegha en la jerarquía de delanteros del Chelsea, un departamento inusualmente abarrotado que podría reducirse aún más con Liam Delap también potencialmente dirigiéndose hacia la salida, junto a Nicolas Jackson. Guiu pasó parte de la temporada pasada cedido en el Sunderland, pero fue llamado de vuelta antes de que terminara.
El interés en el delantero catalán abarca varios países. En Italia, tanto el Napoli como el Bologna se informa que lo tienen en su radar, mientras que en España varios clubes han mostrado interés, con el Real Betis vinculado anteriormente hace unas semanas. El Sevilla, trabajando con el director deportivo José Ignacio Navarro, está entre los que siguen la situación de cerca, con el entrenador Luis García Plaza supuestamente valorando las cualidades y el potencial del delantero.
Guiu se formó en la academia La Masia del Barcelona antes de que el Chelsea pagara su cláusula de rescisión de 6 millones de euros en el verano de 2024, pero no ha podido establecerse en Stamford Bridge a lo largo de dos temporadas desde entonces, anotando ocho goles en 29 apariciones en todas las competiciones, la mayoría durante la campaña ganadora de la Conference League del Chelsea en 2025.
Si se trasladara al Ramón Sánchez-Pizjuán, Guiu enfrentaría competencia del reciente fichaje Robbie Ure, quien ha causado una fuerte impresión temprana en un partido y medio de acción en LaLiga, e Isaac Romero, revitalizado tras anotar y asistir en la victoria del Sevilla ante el Athletic Club.
Para el Sevilla, Guiu representa una forma de añadir profundidad ofensiva sin comprometer el significativo espacio salarial que requeriría un delantero más establecido, liberando recursos en otras áreas de la plantilla antes de que cierre la ventana de transferencias.