El jugador de 24 años ha anotado 30 goles y ha contribuido con 11 asistencias en todas las competiciones esta temporada, estableciéndose como uno de los delanteros más clínicos de la Eredivisie.
Su forma se ha reflejado a nivel internacional, donde anotó ambos goles en una victoria sobre Portugal y luego logró un hat-trick contra Hungría para llevar a Irlanda a los playoffs de la Copa del Mundo 2026.
Según Estadio Deportivo, el Betis está entre los que siguen a Parrott mientras buscan añadir un nuevo delantero referencia para la próxima temporada. Su valoración se informa en alrededor de 25 millones de euros.
La competencia es considerable: Napoli, Bayer Leverkusen, Tottenham Hotspur y Ajax también están interesados, mientras que Fulham y Wolfsburg han sido mencionados en informes anteriores.
Parrott se unió al AZ desde Tottenham en julio de 2024 por 8 millones de euros después de no lograr establecerse como titular en el norte de Londres, pasando tiempo cedido en Millwall, Ipswich Town, MK Dons y Preston antes de que una temporada de despegue en Excelsior convenciera a ambas partes de que un traspaso permanente era el resultado correcto.
Tottenham incluyó una cláusula de recompra del 20 por ciento en el acuerdo.