El traspaso está valorado en alrededor de 22,5 millones de euros más otros 2 millones en bonificaciones, con Pellegrino firmando un contrato de cinco años en Florencia por aproximadamente 1,5 millones de euros por temporada, llevándolo hasta 2031.
Antes de completar su examen médico, el jugador de 24 años publicó un extenso mensaje en Instagram agradeciendo al club que le dio su plataforma en el fútbol italiano: "Gracias, Parma. Hoy ha llegado el momento de decir adiós a lo que, en este último período, ha sido mi hogar.
"Es difícil encontrar un lugar y sentirse parte de él en tan poco tiempo. Desde el primer día, tanto mi familia como yo nos sentimos acogidos, respetados y rodeados de un cariño que siempre llevaremos con nosotros. Me voy con la cabeza en alto, sabiendo que di todo lo que tenía, cada día y cada momento, por esta camiseta y por esta ciudad.
"Llevo conmigo una profunda gratitud hacia mis compañeros de equipo, el cuerpo técnico, todos los que conocí a lo largo de este maravilloso viaje y, sobre todo, hacia los aficionados. Gracias por el cariño que me mostraron desde el primer día y por estar siempre ahí, en los buenos momentos y en los más difíciles.
"Experimenté emociones y alegrías que llevaré en mi corazón para siempre, así como pasé por momentos más difíciles que me ayudaron a crecer. Pero una cosa es cierta: un pedazo de mi corazón siempre permanecerá en Parma. Gracias, Parma, por hacerme sentir en casa. Gracias por permitirme llevar esta camiseta y ser parte de tu historia.
"He sido, soy y siempre seré privilegiado de haber sido parte de esta gran familia."
Pellegrino se unió a Parma desde Vélez Sarsfield en enero de 2025 y hizo 52 apariciones en gialloblù, anotando 15 goles, con su temporada de despegue 2025-26 -- 27 apariciones en Serie A, siete goles y una asistencia, además de tres goles en dos partidos de Coppa Italia -- convenciendo a la Fiorentina para hacer su movimiento.
Nacido en Valencia, España, y con una altura de 1,92 m, el delantero zurdo comenzó su carrera en Atlético Platense y Estudiantes en Argentina antes de su traslado a Vélez y luego a Italia.
Se convierte en el noveno fichaje de la Fiorentina del verano bajo el mando del entrenador Fabio Grosso, con el acuerdo desbloqueado tras el movimiento de Roberto Piccoli a Bologna que liberó espacio y presupuesto en la línea ofensiva del club.
Se espera que Pellegrino proporcione competencia y un perfil físico diferente junto a Moise Kean, dando a la Fiorentina una opción aérea y de retención que anteriormente les había faltado en ataque.