El extremo de 22 años se traslada a Florencia en un préstamo valorado en alrededor de 1 millón de euros, con la Fiorentina teniendo la opción de hacer el trato permanente por otros 15 millones de euros al final de la temporada.
El director deportivo Fabio Paratici impulsó el acuerdo a finales de la ventana para darle al entrenador Fabio Grosso otra opción ofensiva en las bandas, habiendo ya traído a Beto del Everton y al extremo Njie a principios del verano.
Nacido en Verbania el 5 de noviembre de 2003, Gnonto pasó por las categorías juveniles del Inter de Milán antes de comenzar su carrera profesional en el Zurich y luego trasladarse al Leeds United, donde hizo 65 apariciones en la Premier League, la FA Cup y la EFL Cup, anotando seis goles y proporcionando ocho asistencias. Regresa al fútbol italiano tras haber pasado su carrera hasta la fecha completamente en el extranjero desde que dejó la academia del Inter.
Gnonto también ha hecho 13 apariciones con la selección nacional de Italia, anotando una vez, un gol que lo convirtió en el goleador más joven en la historia de los Azzurri. Su versatilidad en la delantera y su velocidad detrás de las defensas fueron factores clave en la decisión de la Fiorentina de ficharlo a finales de la ventana, con Leeds solo otorgando su aprobación para el movimiento una vez que estaban satisfechos con la cobertura del equipo para la posición que deja vacante.
El movimiento le da a la Fiorentina una considerable profundidad en las posiciones ofensivas de cara a la nueva temporada, añadiendo un jugador de banda de calibre Serie A probado a una línea delantera que ya ha sido remodelada significativamente durante el verano.
El regreso de Gnonto a Italia se produce tras cuatro años fuera del fútbol nacional, habiendo dejado la academia del Inter para construir su carrera primero en Suiza y luego en Inglaterra.
Se unió al Leeds con un contrato de cinco años en 2022 y se convirtió en un contribuyente regular para el club de Yorkshire a lo largo de cuatro temporadas, estableciéndose como un internacional absoluto de Italia en el camino a pesar de su altura relativamente modesta para un atacante de banda. El personal técnico de la Fiorentina lo ve como un jugador que puede operar en cualquiera de las bandas, ofreciendo a Grosso una verdadera flexibilidad táctica mientras el club busca construir sobre la forma de la temporada pasada.