Tottenham fichó a Tonali del Newcastle United durante el verano por un récord del club de £92.5 millones más £7.5 millones en complementos, con el mediocampista italiano acordando un contrato de seis años.
El Manchester City también había mostrado interés antes de centrar su atención en Elliot Anderson tras perderse a Tonali.
Riso reveló que asumió la responsabilidad de convencer a su cliente de mudarse al norte de Londres después de explicarle las opciones disponibles.
"Fue un movimiento loco en términos de ruido, números y responsabilidades," dijo Riso en el podcast Colpi Da Maestro.
"Le expliqué las cosas a Sandro, lo hice pensar, y asumí la responsabilidad. Resultó ser la elección correcta, incluso desde una perspectiva personal, aunque los ciclos terminan y decidimos irnos."
El agente también explicó por qué Tottenham ganó finalmente la carrera por Tonali.
"Después de Newcastle, Tottenham demostró que están eligiendo de manera diferente; son valientes," dijo Riso.
"Tottenham renació después del final de la temporada; Tottenham sobrevivió, y De Zerbi vino a la casa, diciéndole que lo necesitaban como líder. La relación con De Zerbi tenía mucho peso."
Tonali pasó tres temporadas en Newcastle después de unirse al AC Milan por £55 millones en julio de 2023.
Riso también estuvo involucrado en el movimiento original del mediocampista a Inglaterra y explicó por qué Tonali finalmente decidió dejar Milan a pesar de ser el capitán del equipo que ganó el título de la Serie A.
"El primer movimiento fue porque teníamos la sensación de que era un Milan diferente. Conozco a Milan al dedillo, Sandro lo pensó.
"Entendió que quería unirse a ese tipo de fútbol, la Premier League. Sandro estaba intrigado por esa elección, aunque era el capitán del equipo de Milan que había ganado el Scudetto.
"Fue extremadamente difícil para él, pero era un visionario; poco a poco, se acostumbró, y luego se estableció."
Tonali ha comenzado los cinco partidos de la Premier League de Tottenham esta temporada, pero aún no ha logrado el impacto deseado mientras los Spurs ocupan el último lugar de la tabla.
Se espera que el mediocampista ahora desempeñe un papel principal mientras De Zerbi intenta revertir el difícil comienzo de Tottenham.