Der 25-jährige Flügelspieler steht bis 2029 unter Vertrag beim deutschen Klub, kehrte jedoch nach Spanien zurück, nachdem Espanyol einen Deal ausgehandelt hatte, den Monchi als kompliziert zu verhandeln beschrieb.
Der Sportdirektor sagte Cadena SER dass die Anzahl der beteiligten Parteien die Operation erschwerte, obwohl Zaragoza selbst nicht viel Überzeugungsarbeit benötigte.
"Die Operation selbst war kompliziert, weil wir viele Interessen zusammenbringen mussten, aber als es darum ging, den Spieler zu überzeugen, war es einfach", sagte Monchi.
Zaragoza wollte nach Spanien zurückkehren, und Monchi glaubt, dass der Flügelspieler sich besonders wohlfühlt, wenn er in seinem Heimatland spielt.
"Ich denke, er wollte nach Spanien zurückkehren. Er weiß, dass Spanien der Ort ist, an dem er sein natürlichstes Umfeld hat, um zu performen", fügte er hinzu.
Monchi lobte auch die Gespräche mit Manolo, die Espanyol bei dem Transfer geholfen haben.
"Ich denke, nach und nach sehen wir den Bryan Zaragoza, den wir wollen", sagte er.
Es gab jedoch ein sofortiges Problem, das Espanyol nach der Ankunft des Flügelspielers angehen musste.
"Er kam mit einem erheblichen physischen Defizit an, aber wir sind überzeugt, dass er seinen idealen Platz in Barcelona und bei Espanyol finden möchte, und wir glauben, dass er ein Spieler sein kann, der uns viel gibt."
Zaragozas Ankunft bietet Espanyol eine offensive Option mit vorheriger Erfahrung in Spanien und Deutschland, während das Leihgeschäft ihm eine weitere Gelegenheit gibt, sich nach seiner Zeit im Ausland zu etablieren.
Für Monchi war es nie das große Hindernis, den Spieler zu überzeugen. Die größere Herausforderung bestand darin, die unterschiedlichen Interessen zusammenzubringen, die erforderlich waren, um den Transfer möglich zu machen.
Der Sportdirektor von Espanyol glaubt nun, dass der Klub beginnt, den Spieler zu sehen, den sie erwartet hatten, während Zaragoza weiterhin auf vollständige Fitness und eine einflussreichere Rolle hinarbeitet.